
Häufig wird gefragt, warum der Gastgeber sich den Gästen nicht anschließt. Es scheint ungewöhnlich zu sein, dass wir uns als Gastgeber enthalten, während die Gäste Tee trinken. Es gibt natürlich besondere Fälle, in denen wir uns den Gästen, auf ihre Veranlassung hin, anschließen, aber meistens lehnen wir dankend ab, um unseren ganzen Geist und Körper auf unser Dienen zu konzentrieren. Diese gewissenhafte Achtsamkeit, die von uns als Gastgeber gefordert wird, wird nicht als Last empfunden, sondern als eine besonders achtsame Form des Zusammenseins.
Beim Tee hören wir oft den Ausdruck ichigo ichie. Er bedeutet "ein Augenblick, ein Zusammentreffen". Jede Teezusammenkunft ist die Gelegenheit zu einer Erfahrung, die im Leben unwiederholbar einzigartig ist.